Startseite » Bitter Sorten » 'Titan'

'Titan'

Mobile Preview: Hopfenjungpflanze im Mai

'Titan'

Art.Nr.:: TTN
Lieferzeit:: ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: 8 Jungpfl.

Versand nach:

Staffelpreise

1-9 Jungpfl.: je 6,95 EUR
> 9 Jungpfl.: je 6,45 EUR

6,95 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Jungpfl.:

Auf den Merkzettel

Beschreibung

Der 'Titan' ist der neueste Züchtungserfolg aus dem Hopfenforschungsinstitut Hüll.
Diese Sorte wurde auf hohen Bitterstoffgehalt bei gleichzeitig hoher Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten gezüchtet. Ausserdem wurde auch die Anpassung an den Klimawandel durch hohe Trockenheitstoleranz berücksichtigt.
'Titan' ist sehr neu auf dem Markt (2023) und erst im Aufbau zu einer wichtigen und zuverlässigen Hopfensorte.
'Titan' ist durch klassische Kreuzungszüchtung entstanden und trägt das Erbgut von 'Herkules' und 'Polaris' in sich, was sich u.a. im hohen und sicheren Bitterstoffgehalt zeigt.

Details

Info Titan :: Allgemeine Charakterisierung

'Titan' ist eine sehr wüchsige, ertragreiche, gesunde und widerstandsfähige Sorte. Diese Sorte ist seit 2023 zugelassen und stellt eine Alternative zu 'Herkules' und 'Polaris' dar.

Anbautechnische Qualitätsmerkmale

Die Ansprüche an

Boden: gering, die meisten Böden und Lagen
Wasser: hoch
Dünger: hoch

Morphologische und phänologische Eigenschaften
Austrieb und Entwicklung:   problemlos
Wuchs-Charakter und -Form:   zylindrisch, gute Windefähigkeit, geringer Blattanteil
Dolden und Behang:    kleine bis mittelgroße Dolden, guter Behang
Erntezeit:    mittelspät (A. Sept.)

Phytosanitäre Eigenschaften

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge:

Welke (Verticillium): gut
Falscher Mehltau (Peronospora): gut
Echter Mehltau (Sphaerotheca): sehr gut
Grauschimmel (Botrytis): gut
Spinnmilbe (Tetranychus): mittel
Blattlaus (Aphis): mittel

Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
α-Säuren    14,0-20,0 %*
β-Säuren    4,0-5,5 %*
Cohumulon   21 %¹
Colupulon    ?%¹
Polyphenole
Gesamtgehalt    4,4 %*
Xanthohumol   0,53 %*
Aromastoffe
Gesamtöl    2,4-3,3 %²
Mycren    ? %¹
Linalool    15,0 %¹
β-Caryophyllen    ? %¹
Aromadendren    ? %¹
Humulen    ? %¹
Farnesen    0,5 %¹
β-Selinen   1,0-2,0 %¹
α-Selinen   1,0-2,0 %¹

*Gew.-% - ¹% relativ - ²ml/100g Hopfen

Aromabonitur 'Titan'

Brautechnische Eignung:

Mit der Sorte 'Titan' kann man eine kräftige, aber harmonische Bierbittere erzielen. 'Titan' wird häufig für untergärige Biere, Ales und intensiv hopfengestopfte Biere eingesetzt. Vorzugsweise zu Kochbeginn oder Kochmitte.

Rechtlicher Hinweis:

Die Angaben sind nach besten Wissen und Gewissen recherchiert. Sie erheben aber keinerlei Anspruch auf Richtigkeit.

Kundenrezensionen

Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.

Ihre Meinung

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

'Tango'

Der jüngste Züchtungserfolg vom Hopfenforschungsinstitut Hüll: Multitalent bei Anbau und Inhaltsstoffen.

6,45 EUR

'Hallertauer'

Der 'Hallertauer mittelfrüh' zählt zu den ältesten Sorten, die sich noch im Anbau befinden. Dank seines exzellenten Aromas ist diese Sorte nach wie vor sehr gefragt.

Diese Sorte bildet formschöne Reben aus mit großen, dunklen Blättern und mittelgroßen Dolden. Sie ist für Dekorationen hervorragend geeignet!

6,45 EUR

'Northern Brewer'

Der 'Northern Brewer' ist welkeresistent und reift früh.
Lange Zeit war diese Sorte eine der wichtigsten Bitterstoff-Lieferanten. Moderne Züchtungen sind aber bezüglich des Bitterstoffs deutlich ertragreicher und haben diese Sorte in den Hintergrund gedrängt.
Die Anbaubedeutung ist in den letzten Jahren deutlich zurückgegangen. Die Sorte wurde 1934 in England gezüchtet.

6,45 EUR

'Magnum'

'Magnum' zeichnet sich auch durch ein sehr kräftiges Wachstum aus, welches sich in den größten Dolden und Blättern zeigt. Momentan gehört 'Hallertauer Magnum' immer noch zu einer der wichtigsten und am häufigsten angebauten Sorte in der Hallertau.

6,45 EUR

'Tradition'

Die Hallertauer Zuchtsorte 'Tradition' ist verwandt mit der "alten" Sorte 'Hallertauer mittelfrüh'. Sie besitzt alle guten Eigenschaften dieser Sorte und kann zusätzlich noch mit hoher Widerstandskraft gegen Krankheiten und Schädlingen aufwarten.
Da sie darüberhinaus auch noch einen formschönen Wuchs bildet und gleichmäßigen Behang der schönen Dolden aufzeigt, ist diese Sorte für den Hausgebrauch bestens geeignet!

6,45 EUR

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.