Hopfenliebe

Product No.:: HoLi
Shippingtime:: ca. 3-4 days (abroad may vary)
Stock:: pieces

40,00 EUR

incl. 19% tax excl. Shipping costs

Description

Hopfen gilt als die Seele des Bieres. Kein anderer Rohstoff ist beim Bierbrauen ein so wichtiger Geschmacksträger wie das grüne Gold. Dieses fundierte Nachschlagewerk vermittelt dem ambitionierten Heimbrauer detailliert und anschaulich alle braurelevanten Informationen über den Hopfen: Die faszinierende Pflanze und ihr Einfluss auf Bittere und Aroma. Ein umfassendes Sortenverzeichnis und alles Wissenswerte über Hopfenanbau, Hopfenprodukte und Lagerung. Expertentipps von Bierbrauern zur optimalen Ausbeute, richtigen Kombination und idealen Balance im Bier. Raffinierte Craft-Bier-Rezepte aus aller Welt runden das Buch ab und machen es zu einem unerlässlichen Werk für jeden Hobby-Brauer.

Toni Nottebohm

Toni Nottebohm machte ihr Hobby zum Beruf und wurde Brauerin bei der amerikanischen Craft-Brauerei Edge Brewing in Barcelona. Sie studierte Brauwesen in Weihenstephan und schloss ihr Studium mit der Jahresbestnote als Diplom-Braumeisterin ab. Heute arbeitet sie als Brauerin bei BRLO in Berlin.

let's have a view

Customer reviews

Unfortunately there are no review yet. Be the first who rate this product.

Your opinion

Customers who bought this product bought also the following products:

'Target'

'Target' has its origin in Wye College (Kent), England.
It's an late riping variety and has been one of the first socalled "High-alpha-varieties" which have a content of alpha-acid >10%.

'Target' wants to be cultivated on protected places without a lot of wind. The claims to the soil are low.
The resistance against powdery meldew and Verticillium is very good!

The Leafes are deep-green and the vines are colored in dark red!

6,45 EUR

'Tradition'

The variety 'Tradition' is related to the old variety 'Hallertauer mittelfrüh'. It combines all the good characteristics of the famous 'Hallertauer' and combines it with high resistance against pests and deseases.
Because the habitus of this variety is very ästhetic and the beautiful humbles are builded very continous this variety is very popular for home use and decoration as well as for home-brewing.