Sondersorten

Sondersorten

In dieser Rubrik finden Sie Hopfensorten, die speziellen Anforderungen genügen.
Die Zuchtziele werden selbstverständlich von der Hauptverwendung als Bierbestandteil vorgegeben. Diese Sorten sind somit ebenfalls "echter Brauhopfen". Bestimmte Eigenschaften jedoch lassen sich nutzen, um für andere Zwecke eingesetzt zu werden.



'Gimmli'
'Gimmli'

Derzeit leider nicht mehr vorrätig! Die neue Vermehrung ist vorr. im Mai verfügbar!

Die Sorte 'Gimmli' sticht besonders durch ihren kompakten Wuchs heraus, es ist eine sog. "Zwergsorte".

Zwergwuchs ist beim Hopfen allerdings in einem anderen Verhältnis zu sehen: 'Gimmli' wächst deutlich langsamer als die bisherigen bekannten Sorten und erreicht bei Einzelaufleitung nur etwa 4 m Höhe. Durch diese kompakten Wuchseigenschaften eignet sich 'Gimmli' besonders für den Anbau im heimischen Garten. Die Dolden sind formschön, geschlossen und durch die kürzeren Nodien dicht gestaffelt.
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