Hopfen Dünger

Diese Sorte wurde ursprünglich auf feinwürziges Aroma gezüchtet. Durch den schönen Habitus der Pflanze mit vielen hellen Dolden und einem Doldenbehang bis weit nach unten ist sie besonders auch für den Hausgarten als Zierpflanze geeignet. Zudem ist diese Sorte recht widerstandsfähig gegen bekannte Krankheiten und Schädlinge, ein nicht zu unterschätzender Vorzug, den v.a. alte Sorten nicht bieten können!

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Der 'Northern Brewer' ist welkeresistent und reift früh.
Lange Zeit war diese Sorte eine der wichtigsten Bitterstoff-Lieferanten. Moderne Züchtungen sind aber bezüglich des Bitterstoffs deutlich ertragreicher und haben diese Sorte in den Hintergrund gedrängt.
Die Anbaubedeutung ist in den letzten Jahren deutlich zurückgegangen. Die Sorte wurde 1934 in England gezüchtet.

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Die Sorte 'Target' stammt aus England und wurde am Wye College (Kent) gezüchtet.
Es ist eine spätreifende Sorte und war eine der ersten sog. "Hochalpha-Sorten" mit einem Bitterstoffgehalt von über 10%.

Die Ansprüche dieser Sorte an den Boden sind gering, allerdings sollte eine windige Lage gemieden werden. Der Aufbau ist zylindrisch. Sie ist widerstandsfähig gegen Echten Mehltau und Welke. Der Behang ist gut, mit sehr schönen, geschlossenen Dolden.

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Ähnlich wie die Sorte 'Hallertauer mittelfrüh' handelt es sich beim 'Tettnanger' um eine Sorte, die schon sehr lange Zeit angebaut wird. Nicht zuletzt wegen des guten Aromas (Saazer Formenkreis) wird diese Sorte immer noch (aber nur) im Anbaugebiet Tettnang angebaut!

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Die Hüller Zuchtsorte 'Hallertauer Taurus' soll an den Erfolg von 'Magnum' anknüpfen. Die Bitterstoffgehalte liegen meist sogar noch über denen von 'Magnum'. Der Habitus dieser Sorte ist jedoch völlig anders: schlank und fast mit spitzem Kopf im Gegensatz zu dem wuchtigen Wuchscharakter des 'Magnum', aber mit vielen festen und schweren Dolden ausgestattet.